温湿度管理 × キーワード: 小麦粉

6件の職業が見つかりました。

クラッカー製造工

小麦粉を主原料に生地を調整し、成形・焼成してクラッカーを大量生産する職業。

パン製造工程において、小麦粉や酵母などの原材料を計量・配合し、仕込み作業を行う職種。

工場などで中華そば用の麺を製造し、品質管理や機械操作、包装までを担当する職種。

パン製造において原料配合から発酵、成形、焼成までを担う製造職。品質と衛生管理を徹底し、大量生産ラインや工房で安定した製品を生み出す。

小麦粉や水、イーストなどの原料を計量し、ミキサーで混合・練り上げ、発酵管理を行う製造担当者。

パンや焼き菓子の生地作りから焼成、仕上げまでの一連工程を担当する職種。