温湿度管理 × キャリアパス: 独立開業

10件の職業が見つかりました。

ういろう製造工

米粉や砂糖などを原料に練り上げ、蒸して仕上げる伝統的な和菓子、ういろうを製造する職人。

からすみ製造工は、ボラなどの魚卵を原料に、塩漬け・脱塩・乾燥・熟成などの工程を経て珍味「からすみ」を製造する職種。

バイオリンやギターなど弦楽器の音響特性を左右する響板を木材から成形・加工・仕上げる専門職。

覆いをかけて育てた茶葉を蒸熱・揉捻・乾燥などの工程で加工し、高級緑茶「玉露」を製造する職種。

漆器製造工程において、砥粉や錆漆を用いて木地に下地塗りを施し、表面を平滑に整える伝統的な塗装職人。

春慶塗工は、木製品に透明感のある漆塗装を施し、美観と耐久性を高める日本の伝統工芸職。

漆器の胴部分に漆を塗り重ね、研ぎ作業を通じて滑らかな表面を仕上げる専門職。

木地成形された丸物の木製器に漆を塗り重ね、研ぎ・研磨を経て仕上げる伝統工芸の職人。

伝統的な製法と技術を用いて、餡やもち米を素材に和菓子を製造する専門職。

あんこや餅、求肥などを用いて、練り切りや上生菓子などの生菓子を製造する職人。伝統的な技法で季節感や美的表現を追求する。