5件の職業が見つかりました。
甘納豆製造工は、豆の選別・洗浄から煮炊き、砂糖漬け、乾燥、選別、包装までの一連工程を担う製造技術者。
大豆タンパクを原料に、食肉代替となるソイミート（大豆ミート）を製造する職種。
パンや焼き菓子の生地作りから焼成、仕上げまでの一連工程を担当する職種。
大豆や麹、塩を原料とし、発酵・熟成によって味噌を製造する技術職。原料の選定から製造工程の管理、品質保証までを行う。
大豆、麹、塩などを原料に、発酵・熟成工程を経て味噌を製造する職種。
← 絞り込みに戻る