温度pH酸度測定 × 分類詳細: 製造・修理・塗装・製図等の職業

発酵乳製造工

牛乳を原料に乳酸菌を添加し、温度や時間を厳密に管理してヨーグルトなどの発酵乳製品を製造する職種。