温度管理 × キーワード: 食品衛生
5件の職業が見つかりました。
学校給食センター調理員
学校や保育園などに提供する給食を、大型調理施設で大量に調理・管理する職種。
ざらめ製造工
砂糖を溶解・煮沸し、結晶化させる工程を通じてざらめを製造する職業。機械操作や温度・糖度管理を行い、品質の安定と衛生を確保する。
平貝貝柱缶詰製造工
平貝の貝柱を選別し、缶詰加工を行う製造職。
乳酸発酵製品配達員
乳酸発酵製品（ヨーグルトや乳酸菌飲料など）を取扱い、指定されたルートに従って顧客へ配送する職業。
ミキサー工（ソーセージ製造：魚肉を除く）
ソーセージ製造工程において、肉や調味料を決められた比率でミキサーにより混合し、次工程へ供給する作業を行う。