温度管理 × キーワード: 品質管理

23件の職業が見つかりました。

仕込工（油脂製品製造：溶解工）

油脂製品製造において、原料油脂を加熱・溶解し、次工程へ供給する仕込作業を担う製造職。

果汁や果実を原料に、糖度や食感を調整しながら冷却・撹拌してシャーベットを製造する職業。

石灰石を高温で焼成し、石灰やタンカルなどの製品を製造する職種。焼成炉の管理や品質管理を行う。

セントラルキッチンで大量の宅配弁当を調理・加工し、品質管理や衛生管理を行う職種。

航空会社やケータリング会社の厨房で、機内食を大量調理し、品質と衛生を維持する職種。

ビールやウイスキーなどの原料となる麦芽を乾燥・貯蔵し、品質を管理する職業。

食肉原料を仕込みから加熱殺菌（ボイル）まで加工し、ハム・ソーセージ製品を生産する職業。

木材から木蝋を抽出・精製し、ろう製品の原料を製造する製造職。

乳製品の原乳を加工し、温度調整や攪拌などの工程を経てバターを製造する職業。品質管理や衛生管理が重要となる。

ビール製造工程において、製品を所定温度まで冷却する機械操作や温度管理を行う製造職。