温度管理 × キーワード: 下処理

2件の職業が見つかりました。

缶詰食品原料調理工

缶詰食品の製造工程に先立ち、野菜・果物・魚介類などの原料食材を洗浄・切断・下処理し、調味や缶への充填準備を行う職種。

宅配弁当調理員(セントラルキッチンで調理するもの)

セントラルキッチンで大量の宅配弁当を調理・加工し、品質管理や衛生管理を行う職種。