温度管理 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

77件の職業が見つかりました。

精肉工

食肉を解体・加工し、販売や調理用に適した形状に仕上げる技術職。

砂糖を加熱・加工し、飴やキャラメルなどの煎糖製品を製造する職人。

製糖工程で原料糖を水や温水で溶解し、糖液を製造設備へ安定的に供給する職種。

小麦粉をベースにした生地を鉄板や専用の型に流し、あんこなどを挟んで焼き上げるたい焼きの製造を行う職業。

平貝の貝柱を選別し、缶詰加工を行う製造職。

粉とだしで作る生地を鉄板で焼き、たこ焼きを量産する製造職。工程管理から品質保持、包装までを担う。

チーズの原料乳を加工し、発酵から成形、熟成までの工程を担当する製造職。

缶詰製造ラインで使用する調味液を配合・調整し、品質管理を行う職種。

カカオ豆を焙煎し、チョコレートの原料品質や風味を最適化する職種。

魚介類や海藻などを醤油や砂糖等の調味液で煮込み、保存性の高い佃煮を大量生産する工場作業者。衛生管理や品質管理のもとで原料処理から煮込み、充填、梱包までを担う。