2件の職業が見つかりました。
砂糖を原料とし、水あめやシロップを加えて加熱・結晶化・成形・包装までを行う職業。衛生管理や温度管理、品質管理が重要。
大豆から作られた豆乳を加熱凝固させ、その表面にできる薄い膜(湯葉)を丁寧にすくい上げて加工・製造する職業。
← 絞り込みに戻る