3件の職業が見つかりました。
大豆を原料に豆腐を加工し、水分を除去した後に油で揚げて油揚げや生揚げを製造する職種。
大豆や菜種などの原料から圧搾・抽出・精製・脱臭などの工程を経て食用油を製造する職業。
しょう油圧搾工は、発酵後のもろみを圧搾機で絞り、液状の醤油を抽出して品質管理・機械操作を行う職種です。
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