温度・時間管理 × キーワード: 魚肉すり身
3件の職業が見つかりました。
圧搾機工（水産ねり物製造）
水産ねり物製品の製造ラインにおいて、圧搾機を操作し、魚肉すり身から練り製品を成形・加工作業を行う職種。
さつま揚製造工
魚のすり身に調味料を加え、整形・加熱・包装までの一連の工程を担う職人・技術者。
水産ねり物原料調理工
すり身等の魚肉原料を調理・加工し、蒲鉾やちくわ等の水産練り製品の基となる原料を製造する職業。
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水産ねり物製品の製造ラインにおいて、圧搾機を操作し、魚肉すり身から練り製品を成形・加工作業を行う職種。
魚のすり身に調味料を加え、整形・加熱・包装までの一連の工程を担う職人・技術者。
すり身等の魚肉原料を調理・加工し、蒲鉾やちくわ等の水産練り製品の基となる原料を製造する職業。