温度・時間管理 × キーワード: 蒸し

2件の職業が見つかりました。

揚麩製造工

小麦グルテンを原料に揚麩を製造する職業。

水産ねり物原料調理工

すり身等の魚肉原料を調理・加工し、蒲鉾やちくわ等の水産練り製品の基となる原料を製造する職業。