日本仕事事情の大図鑑
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茶葉
温度・時間管理 × キーワード: 茶葉
2件の職業が見つかりました。
焙じ茶（ほうじちゃ）製造工
茶葉を加熱して焙じ茶を製造し、品質管理や設備操作・衛生管理を行う職種。
蒸し工（製茶）
茶葉を蒸して酵素の働きを止め、風味と色を保持する工程を担う製茶作業者。
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