清掃滅菌 × キーワード: HACCP
2件の職業が見つかりました。
殺菌加熱工（びん詰製造）
保存食品であるビン詰め製品の加熱殺菌工程を担い、温度や時間の管理、ライン監視、装置の清掃滅菌などを行う製造職。
納豆製造設備オペレーター
納豆の製造工程において、原料調整から発酵管理、包装までの機械操作と衛生管理を担当する職業。
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保存食品であるビン詰め製品の加熱殺菌工程を担い、温度や時間の管理、ライン監視、装置の清掃滅菌などを行う製造職。
納豆の製造工程において、原料調整から発酵管理、包装までの機械操作と衛生管理を担当する職業。