殺菌プロセス管理 × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工

ジャム製造工

果実や砂糖を原料に、殺菌、調理、充填などの工程を経てジャムを製造する職種。生産ラインの管理や品質維持が求められる。