3件の職業が見つかりました。
酵母や麹菌などの微生物を培養し、食品加工用の原料となる酵母・こうじを製造する職種。
米と水を原料に、麹づくりや発酵管理を行い、品質検査・貯蔵などを通じて日本酒を製造する製造職。
りんごを原料に果汁を発酵させ、りんご酒（サイダー）を製造する職業。
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