機械操作 × キーワード: 大豆

9件の職業が見つかりました。

醤油醸造工

大豆・小麦・塩などを原料とし、麹づくりからもろみ発酵、搾汁、熟成までの工程を通じて醤油を製造する職種。

大豆や小麦を原料に、麹づくりから合わせ、発酵・熟成を経て、製品としてのしょう油を製造する職種。

大豆を原料に使用し、塩水とともにもろみを仕込み、発酵・熟成させてたまり醤油を製造する職種。

大豆を原料に豆腐製品を大量生産する職種で、浸漬から凝固、成形、包装までの一連工程を担当する。

大豆から豆乳を製造する過程において、浸漬、粉砕、抽出、殺菌、充填、包装などの一連の製造工程を担当する職業。

大豆を原料に豆乳調製から凝固、成形、包装までの各工程を行う設備を操作・監視し、製品の品質と生産効率を維持する職種。

伝統的な豆腐製造技術や機械を用いて、大豆から豆腐を製造・成型・包装する職種。

納豆の製造工程において、原料調整から発酵管理、包装までの機械操作と衛生管理を担当する職業。

大豆を原料とし、洗浄・脱皮・粉砕・乾燥・分級などの工程を経て豆粉を製造する職業。