神社や仏閣などの社寺建築において、木造建築の設計・施工・修復・装飾彫刻を行う伝統的な職人。
高級木材（銘木）を用いて家具や工芸品の部材成形から仕上げまでを手がける職人。精密な木材加工技術と美的感覚を活かし、オーダー品や一点物を製造する。
木琴の部品を精密に組み立て、音質を調整して製品として完成させる職種。
木材を用いて伝統的な和船を設計・製造・仕上げる職人。骨組みや船板の加工・組立、防水や塗装までを担う。
伝統的な木製の和樽を製造する職人。原木選定から木材加工、接合、防水処理までを一貫して行う。