2件の職業が見つかりました。
あん付工は和菓子の生地に餡を均等に付け、形を整えて仕上げる和菓子製造の職人。
落雁や金平糖など伝統的な干菓子の配合から成形、乾燥、仕上げまでの製造工程を担当する職種。
← 絞り込みに戻る