安全作業手順の遵守 × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工

煮詰工（精糖）

サトウキビや甜菜から得られた原料糖を濃縮・結晶化し、精製砂糖を製造する工業的プロセスを操作・管理する職種。