品質管理 × 分類詳細: パン・菓子製造工

8件の職業が見つかりました。

あめ製造工

砂糖を原料とし、水あめやシロップを加えて加熱・結晶化・成形・包装までを行う職業。衛生管理や温度管理、品質管理が重要。

カステラの原材料の配合、練り・発酵、焼成、仕上げまでを行う製造職。

砂糖豆製造職は、豆を砂糖でコーティングし、豆菓子（砂糖豆）を大量生産する職業。

だんごの製造工程（生地調整、成形、加熱、味付け、包装）を行う職業です。

金属製の煮釜を用いて砂糖やシロップを加熱・調合し、冷却・成形して飴を製造する職種。

パンや焼き菓子の原材料選定から発酵・成形・焼成・包装まで一連の製造工程を担う職種。

パンや焼き菓子の生地作りから焼成、仕上げまでの一連工程を担当する職種。

ピーナッツ（落花生）を洗浄・選別・焙煎・包装し、製品として出荷できる状態に仕上げる職種。