品質検査(pH・塩分濃度測定) × キーワード: 塩水
2件の職業が見つかりました。
しょう油精製工
大豆や小麦を原料に、麹づくりから合わせ、発酵・熟成を経て、製品としてのしょう油を製造する職種。
諸味製造工(醤油製造)
大豆や小麦を原料に麹を用いてもろみを調合し、発酵管理から熟成までを担う職種。
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大豆や小麦を原料に、麹づくりから合わせ、発酵・熟成を経て、製品としてのしょう油を製造する職種。
大豆や小麦を原料に麹を用いてもろみを調合し、発酵管理から熟成までを担う職種。