原材料選別 × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工

2件の職業が見つかりました。

そば粉製造工

そばの実(そば殻を除去した裸麦)を原料に、洗浄・脱皮・粉砕・篩分け・乾燥などの工程を通じて食用のそば粉を製造する職業。

麦味噌製造工

大豆と麦麹を原料に、発酵・調合・包装までの一連の製造工程を担う食品製造技術職。原料選別から品質検査、衛生管理まで幅広く担当する。