原料配合 × キーワード: 攪拌

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マーガリン製造工

マーガリンの原料調合から乳化、加熱・冷却、成形、包装までを行う製造職。

諸味製造工(醤油製造)

大豆や小麦を原料に麹を用いてもろみを調合し、発酵管理から熟成までを担う職種。