原料配合 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工(食料品等)
5件の職業が見つかりました。
サイダー製造工
サイダーの原料調合から発酵管理、炭酸注入、充填・包装、品質検査まで一連の製造工程を担当する職業。
せんべい製造工
米菓(せんべい)の原料調合から成形、焼成、味付け、包装までの一連の製造工程を担当する職種。機械操作や品質管理、衛生管理が求められる。
生麺製造工
小麦粉と水などを配合し、練り、圧延、切断、熟成、包装までの工程を行い、スーパーや飲食店向けの新鮮な生麺を大量生産する職種。
マーガリン製造工
マーガリンの原料調合から乳化、加熱・冷却、成形、包装までを行う製造職。
諸味製造工(醤油製造)
大豆や小麦を原料に麹を用いてもろみを調合し、発酵管理から熟成までを担う職種。