原料配合技術 × 分類詳細: パン・菓子製造工

2件の職業が見つかりました。

ガムベース製造工

ガムベース(チューインガムの原料)を配合・加工し、品質管理や製造ラインの運用を行う職業。

メレンゲ製造工

卵白と砂糖を主原料に、機械やオーブンを用いてメレンゲを大量生産する職種。配合や温度・湿度管理、乾燥・焼成工程を通じて品質の安定したメレンゲを製造する。