3件の職業が見つかりました。
大豆や小麦を原料に、麹づくりから仕込み、発酵・熟成を経て醤油を製造する職。
椿の種子から圧搾や抽出により油を採取し、精製・ろ過して食用や化粧用の椿油を製造する職種。
らっきょうの原料選別から下処理、漬け込み、殺菌、包装までを一貫して行い、製品として出荷できる状態に仕上げる専門作業者。
← 絞り込みに戻る