原料計量 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

17件の職業が見つかりました。

青汁製造工

青汁の原料選定から粉砕、抽出、混合、殺菌、充填、包装までの製造工程を担当する職種。

赤貝を原料に、洗浄から充填、密封、加熱殺菌、品質検査、包装までの一連の缶詰製造工程を担当する職種。衛生管理や品質保持が重視される製造ライン作業が中心となる。

板ガムの原料調合から成形、切断、包装までの製造工程を担う工場作業員。

米粉や砂糖などを原料に練り上げ、蒸して仕上げる伝統的な和菓子、ういろうを製造する職人。

蒸した原料に麹菌を接種し、適切な温度・湿度で発酵させ、味噌や醤油などの基となる麹を製造する職種。

大豆や小麦から原料を仕込み、発酵・熟成を経てしょう油を生産する職種です。

こんにゃくを原料に白滝（糸こんにゃく）を製造する職種。材料の調合から成形、茹で、冷却、包装、品質検査までの一連工程を担う。

葉たばこの加工から調合、包装までの一連の製造工程を機械操作や目視検査で行う職種。

魚肉練り製品の一種であるちくわの製造工程を担う職業。原料の調整、すり身の成形、加熱、冷却などの工程を機械操作や手作業で行い、安全で品質の高い製品を大量生産する。

原料澱粉を洗浄・漂白し、純度と白度を高める食品加工の製造現場の職種。