原料計量配合 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工(食料品等)
2件の職業が見つかりました。
サイレントカッター工(ソーセージ製造)
サイレントカッターを操作し、肉原料を細かく均質化してソーセージ用のエマルジョンを製造する職種。
生麩製造工
小麦グルテンと米粉を原料に、生麩製品の製造工程を一貫して担当する専門職。
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サイレントカッターを操作し、肉原料を細かく均質化してソーセージ用のエマルジョンを製造する職種。
小麦グルテンと米粉を原料に、生麩製品の製造工程を一貫して担当する専門職。