原料計量調合 × キーワード: 食塩

2件の職業が見つかりました。

水産ねり物原料調理工

すり身等の魚肉原料を調理・加工し、蒲鉾やちくわ等の水産練り製品の基となる原料を製造する職業。

味そ仕込工

大豆や麹、塩を原料に味噌の仕込み作業を行い、発酵管理や品質管理を担当する職種。