原料処理 × 性格: 忍耐力がある

12件の職業が見つかりました。

いちご酒製造工

いちごを原料に用い、発酵・熟成を経て果実酒を製造する職種。

果実を選別・洗浄・破砕し、圧搾機を操作して汁液を抽出し、果実酒製造の前工程を担う職種。

かつおを醤油や砂糖でじっくり煮つめ、保存性を高めた佃煮を製造する職種。原料の下処理から煮炊き、味付け、殺菌・充填、包装までの一連の工程を担う。

魚肉原料の下処理から缶詰の充填・殺菌・包装まで一連の工程を機械操作や品質検査を行いながら担当する職種。

食品工場の缶詰製造ラインで原材料の選別・洗浄・切断・下処理を行う作業者。

米や麦に麹菌を繁殖させるため、洗浄・蒸し・種付けから培養・乾燥までの一連の工程を管理する食品製造技術職。

河川敷や採石場、粘土鉱山などでショベルカーや手作業を用いて砂利・砂・粘土を採取し、選別・破砕・運搬を行う職業。品質管理や安全衛生への配慮が求められる。

石灰石を焼成して石灰を生産する設備の操作・監視・保守を行う職種。

たらの身肉をミンチ状に加工し、加熱・乾燥してそぼろ状の乾燥魚肉製品を製造する職業。

味噌や醤油などの原料となる麹を製造し、発酵・熟成工程の管理を担う職種。