原価計算 × キャリアパス: 料理長
3件の職業が見つかりました。
多国籍料理調理人
日本・西洋・中華料理以外の各国料理を調理・提供する専門職。
パティシエ（レストラン）
レストランで提供する洋菓子やデザートの製造・デコレーション・メニュー開発を行う職種。
料理店主
料理店主は、飲食店の経営全般を担い、メニュー開発から仕入れ、接客、スタッフ管理、衛生・原価管理までを行う職業です。
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日本・西洋・中華料理以外の各国料理を調理・提供する専門職。
レストランで提供する洋菓子やデザートの製造・デコレーション・メニュー開発を行う職種。
料理店主は、飲食店の経営全般を担い、メニュー開発から仕入れ、接客、スタッフ管理、衛生・原価管理までを行う職業です。