包丁操作 × キャリアパス: 料理長
14件の職業が見つかりました。
日本料理調理人
日本の伝統的食材や調理技法を用い、季節感を大切にした和食を調理・提供する職業。
日本料理調理人（見習）
日本料理の調理技術を基礎から学び、食材の下処理や調理補助を行う職種。
ふぐ調理師
フグの有毒部位を安全に処理し、美味しく調理・提供する日本料理の専門職。
洋食調理人
西洋料理の調理技術を駆使し、多様なメニューの仕込みから盛り付けまでを一貫して行う専門職。
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日本の伝統的食材や調理技法を用い、季節感を大切にした和食を調理・提供する職業。
日本料理の調理技術を基礎から学び、食材の下処理や調理補助を行う職種。
フグの有毒部位を安全に処理し、美味しく調理・提供する日本料理の専門職。
西洋料理の調理技術を駆使し、多様なメニューの仕込みから盛り付けまでを一貫して行う専門職。