5件の職業が見つかりました。
高知県の郷土料理である皿鉢料理の調理と盛り付けを専門に行う調理師。
四川料理調理人は、麻辣や花椒など四川独特の香辛料を用いた本格的な四川料理を調理・開発・提供する専門職。
台湾料理調理人は、台湾の伝統的および現代的な料理を調理し、店舗で仕込みから盛り付け、衛生管理まで幅広く担当する職種。
西洋料理、特にフランス料理の調理を専門とする職種。
個人のニーズに応じて料理技術やレシピ開発、食材選びから調理工程・盛り付けまでをマンツーマンで指導する職業。
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