包丁技術 × 得意: 体力・持続力

体力・持続力が高い方へ

身体を使った作業や長時間の活動を続けることが比較的得意な方に向いている職業を集めています。

体力の活かし方は様々です。長時間立ち続けることもあれば、重いものを運ぶこともあります。瞬発的な動きが求められることもあれば、持久力が必要なこともあるでしょう。また、身体的な体力だけでなく、集中力を長時間維持する精神的な持続力も重要な要素です。

ここで紹介する職業は、特に身体を使う機会や、長時間の活動が多い傾向にあるものです。あなたの体力と持続力を活かせる場を探してみてください。

26件の職業が見つかりました。

西洋料理の厨房において、野菜やでん粉類、卵料理、スープ、付け合わせなどを担当する調理役割。

個人経営の居酒屋で、刺身や焼き鳥、揚げ物などの調理から仕込み・衛生管理・メニュー開発までを担う職種。

板場は日本料理店の調理場で包丁さばきや出汁取り、焼き物・煮物などの調理を担当する職人。

イタリア料理の伝統的かつ地域性豊かなレシピを用いて食材の下処理から調理、盛り付けまでを一貫して行う専門職。

韓国料理の食材選定・仕込み・調理・盛り付けを行い、伝統的な味わいと現代的アレンジを提供する職種。

広東料理の伝統的な技術と繊細な味付けを駆使し、レストランや中華料理店で高品質な料理を提供する専門職。

京都の伝統的な食材と技法を用い、季節感と美的要素を重視した和食を調理する専門職。

高知県の郷土料理である皿鉢料理の調理と盛り付けを専門に行う調理師。

四川料理調理人は、麻辣や花椒など四川独特の香辛料を用いた本格的な四川料理を調理・開発・提供する専門職。

魚介類と酢飯を用い、寿司を調理・提供する専門職。素材の仕込みから盛り付け、接客までを担う。