包丁による解体技術 × ワークスタイル: 工場勤務

3件の職業が見つかりました。

魚解体工(缶詰製造)

缶詰製造における魚の搬入から下処理、解体、洗浄、切り身加工などを行う製造職。衛生管理と手作業による正確な処理が求められる。

かつお生切工

かつおを解体し、血合部分を除去して生切りする職業。

晒飴切断工

煮詰めた砂糖を原料とする晒飴を一定の厚さ・形状に切断・整形する職種。