加熱殺菌装置操作 × キーワード: HACCP
4件の職業が見つかりました。
殺菌加熱工（びん詰製造）
保存食品であるビン詰め製品の加熱殺菌工程を担い、温度や時間の管理、ライン監視、装置の清掃滅菌などを行う製造職。
ソーセージ製造工（魚肉）
魚肉を原料にソーセージを製造する食品加工の職業。原料の選別から調味、充填、加熱・殺菌、包装までを担当する。
調味液工（びん詰製造）
びん詰め製造ラインで調味液を計量・混合し、ボトルに充填・殺菌・包装する製造職。
びん詰食品製造設備オペレーター
びん詰食品の製造ラインにおいて、充填から殺菌、ラベリングまでの一連の設備操作を行い、品質と安全性を維持する職種。