加熱殺菌装置操作 × キーワード: 衛生管理
5件の職業が見つかりました。
缶詰食品充填工
缶詰食品製造ラインで原料の計量・充填・密封から加熱殺菌までを担当する製造作業者。
クリーム殺菌工（バター製造）
バター製造工程において、生クリームを加熱殺菌する設備の操作・管理を通じて、安全で品質の高い製品を製造する職種。
食肉調理工（レトルト食品製造）
食肉製品に下処理・調味・加熱殺菌などの加工を施し、レトルトパウチ食品を製造する職種。品質と安全を確保しながら大量生産を行う。
水産缶詰製造工
魚介類を原料とし、缶詰製造ラインで洗浄、加熱、充填、密封、殺菌、検査、包装までを行う職種。
ボイル工（びん詰製造）
食品をびんに充填し、加熱殺菌や密封、包装までの工程を担う製造職。