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シャモット製造工は、耐火材料の一種であるシャモットを製造する職種です。火粘土などの原料を調合し、成型・乾燥・高温焼成を行い、耐火レンガやライニング材の素材を作ります。
石綿（アスベスト）を含む原材料を配合・成形し、乾燥・焼成などの工程を経て建材や工業製品を製造する職種。
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