2件の職業が見つかりました。
いわしから削り節を作る水産加工職。下処理、蒸煮、乾燥、発酵、削りまでの工程を担う。
サバを原料に下処理、塩漬け、乾燥を行い、干さばを製造する職人・技術者。
← 絞り込みに戻る