推奨スキル > HACCP知識
187件の職業が見つかりました。
食肉調理工（缶詰製造）
食肉を原料に、標準化された工程で缶詰製品を製造する職種。下処理から調味、充填、封止、加熱殺菌まで一貫して担当する。
食品衛生監視員
食品衛生監視員は、保健所などの公的機関で食品取扱施設の検査・監視を行い、食品衛生法に基づいて衛生指導や法令遵守の徹底を図り、消費者の安全を守る職種。
食品添加物製造設備オペレーター（天然添加物）
天然原料から食品添加物を製造する設備の運転・管理を行う職種。
食品冷凍技術者（開発技術者を除く）
工場などで食品を冷凍・保管する設備の運転・保守を行い、品質と安全を維持する技術職。
食用油瓶詰工
食用油の充填、計量、封緘、包装を行う製造作業者。生産ラインのオペレーション、品質検査、衛生管理、安全対策を担当する。
白滝製造工
こんにゃくを原料に白滝（糸こんにゃく）を製造する職種。材料の調合から成形、茹で、冷却、包装、品質検査までの一連工程を担う。
水産調理工（びん詰製造）
魚介類を下処理・調理し、充填・殺菌・包装などの工程を通じて瓶詰製品を製造する職種。
水産珍味製造工
魚介類を加工し、塩辛や珍味などの水産珍味を製造する職業。
水産ねり製品製造工
魚肉のすり身を原料に用い、成形、加熱、冷却、包装などの工程を通じてかまぼこやちくわなどの水産練り製品を製造する職種。
水産物加工技術者（開発）
魚介類の加工技術を研究・開発し、新製品の開発や製造プロセスの最適化を行う技術職。