推奨スキル > 食品衛生管理知識
18件の職業が見つかりました。
塩蔵たら製造工
タラを塩蔵して保存性を高める加工処理を行う仕事。塩分や水分の調整、品質管理を担当し、衛生的な製造環境を維持する。
大麦選別工（ビール製造）
ビール製造の原料である大麦の選別を行い、品質を確保する専門職。
卸売市場仲卸人（店長）
全国各地の卸売市場で、生鮮食品の仕入れ・販売・在庫管理・スタッフ管理を統括する職種。
切り昆布製造工
昆布を洗浄・切断・乾燥し、切り昆布製品として仕上げる加工職。
殺菌加熱工（缶詰製造）
缶詰製造において、加熱殺菌装置を操作し、製品の安全性と品質を確保する職務。
食肉用家畜疾病検査員（衛生検査所）
食肉用家畜の病理・微生物検査を行い、疾病の有無を確認して食肉の安全性を確保する職種。
青果仲卸販売員
市場で野菜や果物を仕入れ、品質を見極めて小売店や飲食店に販売・流通する専門職。
製麺工
小麦粉などの原料から麺類を大量生産する職種。
脱水工（缶詰製造）
缶詰製造工程において原料の脱水工程を担当し、適切な水分除去と品質維持を行う職種。
詰口作業員（清酒製造）
製造ラインにおいて、清酒を瓶または容器に充填し、キャップや封印を施す作業を担当する職種。