推奨スキル > 食品衛生の基礎知識

15件の職業が見つかりました。

洗い場係(料理見習でないもの)

飲食店や給食施設などの厨房で、食器や調理器具の洗浄・乾燥・簡易清掃を担う職種。

収穫作業者(野菜)

野菜の成熟度を見極め、手作業や機械を用いて効率的に収穫し、出荷や加工に適した状態で選別・梱包する職業。

食堂洗い場係

食堂やレストランなどの厨房で、使用済み食器や調理器具を洗浄・整頓し、清潔な環境を維持する職業。

新幹線列車食堂材料補給員(駅構内)

新幹線の食堂車に食材や備品を供給・補充し、在庫管理や発注業務を行う駅構内作業職。

水産物選別人

漁獲または一次加工された魚介類を目視や専用機械で等級やサイズ、品質に基づいて選別・仕分けする職種。

スーパー検品検収員

スーパーのバックヤードで納品された商品について、品質や数量を確認し、記録・報告する職種。

青果選別作業員

青果選別作業員は、野菜や果物を検品・仕分けし、品質基準に合うものを選別する職種。

生鮮食品包装係(食品スーパーマーケット)

スーパーマーケット内の生鮮食品(鮮魚・精肉・青果)を計量・包装・ラベル貼付し、売場に陳列する職種。衛生管理や品質保持が求められる。

選果作業員(缶詰製造)

缶詰工場で使用する果実の品質や熟度、傷の有無などを目視や機械で選別し、製品化に適した原料を供給する職種。

選別工(缶詰製造:原料の選別)

缶詰製造において、原料となる野菜や果実などを目視で選別し、異物や傷んだ部分を除去して品質を確保する職種。