推奨スキル > 食品添加物知識
5件の職業が見つかりました。
ころ柿製造工
生柿を選別・皮むき・干し・乾燥させ、干し柿（ころ柿）を製造する職種。
塩辛製造工
イカや魚介類を塩漬けし、発酵・熟成させて塩辛を製造する職種。
食品香料開発技術者
食品や飲料に使用される香り成分を化学的・官能的に分析し、風味や安全性を考慮した香料を開発・改良する職種。
精糖技術者（開発技術者を除く）
サトウキビやてん菜などから原料糖を精製し、製造工程の操作や品質管理を行う技術職。
練雲丹（うに）製造工
ウニの実を下処理し、撹拌・練り加工して味付け・成形・包装までを行う製造作業を担当する職種。