HACCP衛生管理 × ワークスタイル: 立ち仕事

15件の職業が見つかりました。

厚揚製造工

大豆から豆腐を製造し、厚揚げに加工する食品製造の職種。

加工原料としてのイカを洗浄・下処理し、缶詰用の調味液を充填、密封、加熱殺菌、検査、包装までを担当する製造技術職。

さんまを塩蔵（塩漬け）加工し、保存性を高めて出荷する工場作業者。

こんにゃく芋を原料に、洗浄から粉砕・凝固・成形・ゆで・包装までの各工程を行い、こんにゃく製品を製造する作業者。

ビール製造工程において、殺菌装置の操作・管理を行い、製品の品質と安全性を維持する職種。

シューマイの原料調合・成形・加熱・包装など、一連の製造工程を担う職種。

ソーセージ・ハム・ベーコンなどの食肉加工品について、成分・衛生・品質に関する各種検査を実施し、安全性と規格適合を確認する職業。

生鮮魚介類を選別し、鮮度を保ったまま箱詰めや包装を行い、出荷準備をする作業員。

ソーセージの原材料である食肉や副産物を裁断・スライスし、調合や成形工程へとつなぐ製造オペレーションを担う職種。

たらを酒粕を主体とした漬け床に漬け込み、風味豊かな粕漬に加工し、包装までを行う職種。