HACCP衛生管理 × キーワード: 熟成

2件の職業が見つかりました。

たら粕漬工

たらを酒粕を主体とした漬け床に漬け込み、風味豊かな粕漬に加工し、包装までを行う職種。

生うどん製造工

小麦粉と水・塩を原料に、生うどんの練り・圧延・切断・包装など一連の製麺工程を担う職種。