HACCP衛生管理 × キーワード: 切断

2件の職業が見つかりました。

裁切工(ソーセージ製造)

ソーセージの原材料である食肉や副産物を裁断・スライスし、調合や成形工程へとつなぐ製造オペレーションを担う職種。

生うどん製造工

小麦粉と水・塩を原料に、生うどんの練り・圧延・切断・包装など一連の製麺工程を担う職種。