HACCP衛生管理知識 × キーワード: CIP洗浄

ソース充てん工

ソースや調味料を充填する包装ラインのオペレーター作業を担当する職種。充填機の設定・監視から容器への充填、包装機との連携、品質・衛生管理までを行い、安全で安定した生産を支える。