HACCP衛生管理知識 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

6件の職業が見つかりました。

煎子製造工

小魚を煎って乾燥させ、煎子などの水産乾燥食品を製造する作業を行う職種。

牛乳などの飲用乳を工場で製造し、受入れから殺菌・均質化・調整・充填・包装までの一連工程を担う職種。

原料のイワシを塩漬けし、保存性や風味を高めるための加工工程を担当する生産技術職。

ソースや調味料を充填する包装ラインのオペレーター作業を担当する職種。充填機の設定・監視から容器への充填、包装機との連携、品質・衛生管理までを行い、安全で安定した生産を支える。

家畜の肉を原料とした缶詰食品を製造する工場作業者。

イワシなどを原料に、煮沸と乾燥を経て煮干（いりこ）を製造する職業。