日本仕事事情の大図鑑
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食肉加工工
HACCP管理 × 分類詳細: 食肉加工工
1件の職業が見つかりました。
ボイル工(ハム・ソーセージ製造)
食肉原料を仕込みから加熱殺菌(ボイル)まで加工し、ハム・ソーセージ製品を生産する職業。
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